2026年3月7日至8日，修读《食品安全、保安与管理》课程的学生前往深圳，展开为期两日的大湾区体验式学习考察。此行直接响应 SDG 6（清洁饮水和卫生设施） 与 SDG 14（水下生物）。

学生参观了 深圳大学 的讲座与实验室、走访 宝安能源生态园，并深入 深圳光明晨光牛奶工厂 了解食品生产与安全管理。通过这些活动，参与者获得了关于 水资源管理教育机会 及 水安全合作 的实践见解，尤其是在确保食品生产安全用水方面。

此行亦强调了 维护生态系统及其生物多样性 的重要性，尤其是在保护 淡水生态系统 免受工业污染方面。关于可持续食品系统的讨论，鼓励了 在更广泛社区推广自觉用水，并探讨了 防止水生生态系统破坏的技术 如何支持 可持续渔业 并应对 过度捕捞。通过将食品安全与环境管理连结，这次考察赋能未来教育工作者推动可持续发展。

Keywords: SDG 14 Life Below Water, SDG 6 Clean Water and Sanitation